フロンティアパワーズ株式会社は日本三大和牛の中でも最古のブランド牛「近江牛」をメインに取り扱っています。

中でもフロンティアパワーズ株式会社の近江牛はA4-A5ランクの雌牛のみを取り扱っており、

 その「近江牛」の特徴はキメ細やかな肉質、脂の融点が低く口に入れるだけでサラっと流れ出る上質な脂の旨味です。

そんな近江牛の中でも独自のブランドを持つ「澤井牧場」さんと直接取引をしています。

「澤井姫和牛」は未経産のメス牛に限定し、独自配合の餌と水に拘り、ストレスの少ない環境で育てた A4-A5ランクの近江牛のみに与えられる最高のブランドです。

弊社のお肉をご利用いただくことでブランド力アップも図れます。

また、「CAS冷凍」を使うことで飲食店様の食品ロス、鮮度ロス、経費ロスの削減に貢献したいと思っております。

弊社の思いのこもったお肉を是非、味わっていただきたいです。

そして、皆様の笑顔で溢れて欲しいと思っております。

会社概要へ

最新鋭の急速冷凍技術で正式名称は「CELL ALIVE SYSTEM」頭文字をとってCASと呼ばれています。
鮮度が落ちないと言われておりその精度は医療の分野でも大活躍の冷凍技術です。
そんなCAS冷凍を食品に利用し、最高の近江牛を最高鮮度でお届けいたします。
詳しい解説へ