【ハラール認証取得】近江牛 トモバラ骨付き肉｜濃厚な旨み！贅沢な骨付きカルビ🥩🔥
本商品は、ハラール認証を受けた自社加工場にて加工しております。
イスラミックセンターのイマーム立ち会いのもと宗教洗浄を実施した設備で、屠畜から加工まで、イスラーム法（ハラール）の基準に基づき、安全・衛生的に管理されています。
＼肉好き必見！豪快に味わう近江牛の骨付き肉／
日本三大和牛のひとつ「近江牛」を、骨付きならではの贅沢な味わいで楽しめるトモバラ肉！
トモバラは、あばら骨（肋骨）の周りについている部位。一般的に「骨付きカルビ」として親しまれ、焼肉やバーベキューで人気のお肉です。
赤身と脂肪が層になったトモバラ肉は、濃厚な旨みと脂の甘みが魅力。豪快に焼き上げれば、香ばしい焼き目とジューシーな肉汁が食欲をそそります。
ご家庭での焼肉はもちろん、BBQやアウトドア、特別な日のごちそうにもおすすめです！
※当商品は牛の個体差並びにカット時の都合により骨の部分を含まない場合がございます。また、元々脂部分の多い部位にはなりますが、個体差によって脂身の量は変わります。予めご了承ください。
【商品重量と価格について】
当商品は不定貫商品となっており、商品毎に重量が異なります。当商品の重量は760gです。1kgの単価3240円（税込）×重量が表示販売価格となっております。
【購入メリット】
✅ 日本三大和牛「近江牛」を贅沢に！
ブランド和牛ならではの豊かな風味を、豪快なスタイルでお楽しみいただけます。
✅ 濃厚な旨み！
骨の周りのお肉は、噛むほどに肉の旨みを感じられるのが魅力。香ばしく焼き上げることで、食欲をそそる味わいに仕上がります。
✅ 脂の甘みと赤身の旨みを一度に堪能！
赤身と脂肪が層になったトモバラ肉ならではの、コク深い味わいとジューシーな食感をお楽しみいただけます。
✅ 焼肉・BBQで盛り上がる豪快な一品！
骨付きカルビとして、網焼きやバーベキューにぴったり。見た目にもインパクトがあり、ご家族や仲間との食事を華やかに演出します。
✅ ハラール認証取得で、食の多様性にも対応！
ハラール認証を受けた自社加工場で加工。ハラール基準に沿ったお肉をお探しの方にもおすすめです。
【おすすめの食べ方】
🥩 焼肉・BBQ
塩・こしょうでシンプルに味付けし、表面を香ばしく焼き上げるのがおすすめ！近江牛の脂の甘みと肉本来の旨みを存分に味わえます。
🔥 骨付きカルビの豪快焼き
じっくり火を通しながら焼くことで、香ばしさとジューシーな味わいを楽しめます。厚みや骨の付き方に応じて、十分に加熱してお召し上がりください。
🍖 特製ダレで楽しむ焼肉
醤油ベースの焼肉ダレや、お好みのスパイスとの相性も抜群。ご飯のおかずにも、お酒のお供にもおすすめです。
【解凍について】
冷凍されたお肉は、冷蔵庫でゆっくり解凍していただくのがおすすめです。急激な温度変化を避けることで、ドリップの流出を抑え、肉本来の旨みを保ちやすくなります。
※骨付き肉は厚みや大きさによって解凍時間が異なります。中心部まで十分に解凍してから調理してください。
【賞味期限】
3か月以上の商品をお届け！
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【原材料名】
牛肉（近江牛）
【アレルギー物質】
牛肉
骨付きだからこそ味わえる、濃厚な旨みとジューシーな肉の魅力！
ハラール認証取得の近江牛トモバラ骨付き肉で、いつもの焼肉やBBQをワンランク上の贅沢なひとときに。ぜひご家庭でお楽しみください！🥩🔥
[Halal Certified] Omi Beef Tomobara Bone-in Cut | Rich, Savory Flavor! Luxurious Bone-in Kalbi 🥩🔥
This product is processed at our own Halal-certified processing facility.
Using equipment that has undergone ritual cleansing under the supervision of an imam from the Islamic Center, every step—from slaughter to processing—is managed safely and hygienically in accordance with Islamic law (Halal) standards.
＼A Must-Try for Meat Lovers! Enjoy Omi Beef Bone-in Cuts to the Fullest／
Enjoy “Omi Beef”—one of Japan’s Three Great Wagyu breeds—with the luxurious flavor unique to bone-in cuts!
Tomobara is the cut located around the rib cage. Commonly known as “bone-in kalbi,” it’s a popular choice for yakiniku and barbecues.
With layers of lean meat and fat, the Tomo-bara cut offers a rich umami flavor and the sweetness of its fat. When grilled boldly on the bone, the aromatic char and juicy meat juices are sure to whet your appetite.
It’s perfect not only for home yakiniku but also for barbecues, outdoor gatherings, and special occasion feasts!
*Please note that this product may not contain bone sections due to individual variations among cattle and cutting considerations. Additionally, while this cut naturally contains a high amount of fat, the amount of fat may vary depending on the individual animal. We appreciate your understanding.
[About Product Weight and Price]
This product is sold by weight, and the weight varies from item to item. The weight of this item is 760g. The listed price is calculated by multiplying the unit price of 3,240 yen (tax included) per kilogram by the weight.
[Benefits of Purchase]
✅ Indulge in “Omi Beef,” one of Japan’s Three Great Wagyu Breeds, bone-in style!
Enjoy the rich flavor unique to branded Wagyu in the hearty, bone-in style.
✅ Rich umami unique to bone-in cuts!
The meat around the bone is especially appealing because the more you chew, the more you taste its umami. Grilling it until it’s fragrant creates a flavor that’s sure to whet your appetite.
✅ Savor the sweetness of the fat and the savory flavor of the lean meat all at once!
Enjoy the deep, rich flavor and juicy texture unique to the “Tomobara” cut, where lean meat and fat are layered together.
✅ A hearty dish that’s sure to liven up your yakiniku or BBQ!
As bone-in kalbi, it’s perfect for grilling or barbecuing. Its striking appearance adds a touch of glamour to meals with family and friends.
✅ Halal-certified to accommodate dietary diversity!
Processed at our own Halal-certified facility. Highly recommended for those seeking meat that meets Halal standards.
[Recommended Ways to Enjoy]
🥩 Yakiniku & BBQ
We recommend simply seasoning with salt and pepper and grilling until the surface is nicely charred! This lets you fully savor the sweetness of Omi Beef’s fat and the meat’s natural umami.
🔥 Hearty Grilled Bone-in Kalbi
Grilling slowly over low heat allows you to enjoy a fragrant, juicy flavor. Please ensure it is thoroughly cooked before eating, depending on the thickness and how the bone is attached.
🍖 Yakiniku with Special Sauce
It pairs perfectly with soy sauce-based yakiniku sauces or your favorite spices. Recommended as a side dish with rice or as a snack with drinks.
[Thawing Instructions]
We recommend slowly thawing frozen meat in the refrigerator. Avoiding sudden temperature changes helps minimize juice loss and preserves the meat’s natural umami.
*Thawing times for bone-in cuts vary depending on thickness and size. Please ensure the meat is thoroughly thawed all the way to the center before cooking.
[Best-By Date]
We deliver products with a shelf life of 3 months or more!
*Please consume promptly after thawing.
[Ingredients]
Beef (Omi Beef)
[Allergens]
Beef
Experience the rich umami and juiciness that only bone-in cuts can offer!
Elevate your usual yakiniku or BBQ to a luxurious experience with this Halal-certified Omi Beef Tomobara bone-in cut. We hope you enjoy it at home! 🥩🔥
