全 8 件を表示

    • スライス , 赤身肉

      近江牛雌牛 ローススライス500g(澤井姫和牛)A4-A5ランク

      【商品説明】
      リブロースは肩ロースとサーロインの間にある部位で、サーロインと並び高級部位で有名です。
      艶のあるサシが美しいきめ細かく柔らかい肉質です。
      脂も上品な味わいでしつこさがまったく感じられません。
      すき焼き・しゃぶしゃぶで最高の味と香りを楽しめます。
      そんなリブローススライスを、CAS急速冷凍機で細胞を壊さず冷凍した商品になります。
      ※食べられる際は、リブローススライスを解凍の際は袋から出してからの解凍をお願いいたします。

    • ギフト・贈り物 , スライス

      ギフト仕様 特選近江牛 ローストビーフ300g×2

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」

      ※コチラの商品はギフト用梱包でお送りさせていただきます。
      化粧箱に商品と牛脂を詰め、近江牛の説明書などが同封して銀パックにつめた状態で発送いたします。
      近江牛特有の融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。

    • ギフト・贈り物 , スライス

      ギフト仕様 特選近江牛 ローストビーフ300g

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」

      ※コチラの商品はギフト用梱包でお送りさせていただきます。
      化粧箱に商品と牛脂を詰め、近江牛の説明書などが同封して銀パックにつめた状態で発送いたします。
      近江牛特有の融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。

    • ギフト・贈り物 , スライス

      ギフト使用 特選近江牛 ローススライス500g ×2

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」

      ※コチラの商品はギフト用梱包でお送りさせていただきます。
      化粧箱に商品と牛脂を詰め、近江牛の説明書などが同封して銀パックにつめた状態で発送いたします。

      脂肪とクセが控えめであっさりとした味わいの牛モモのスライス
      近江牛特有の融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。

    • ギフト・贈り物 , スライス

      ギフト使用 特選近江牛 ローススライス500g

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」

      ※コチラの商品はギフト用梱包でお送りさせていただきます。
      化粧箱に商品と牛脂を詰め、近江牛の説明書などが同封して銀パックにつめた状態で発送いたします。

      脂肪とクセが控えめであっさりとした味わいの牛モモのスライス
      近江牛特有の融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。

    • スライス , 赤身肉

      近江牛雌牛 バラ切り落とし250g(澤井姫和牛)A4-A5ランク

      【商品説明】
      厳選された雌のA4-A5ランク近江牛を仕入れ、整形し、食べやすい切り落としにスライスしました。
      バラはあばら骨周辺の肉で、牛が呼吸するたびに筋肉が動くため少し固めだが、肉質はきめ細かい。
      サシが多く入って食感が柔らかい部分も多く食べやすく、すき焼きから牛丼まで様々な料理と相性抜群です。
      肉らしい味わいで、脂の旨味、甘味が段違いに感じれます。

    • スライス , 赤身肉

      近江牛雌牛 ブリスケ スライス500g(澤井姫和牛)A4-A5ランク

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」
      風味豊かな肉質でブリスケは胸板の筋肉からとられるため、程よい食感と赤身肉の深い濃厚な味わいが楽しめます。
      食べやすいスライスカットをしているのでサラダやサンドイッチからすき焼き煮込み料理、BBQなど幅広い料理にマッチします。脂を程よく処理して、赤身焼肉として食べるのもオススメで、噛めば噛むほどうま味が出てきます。

    • スライス , 赤身肉

      近江牛 切り落とし240gx3P

      【商品説明】
      近江牛切り落としの特徴は肩ロース、ウデ、バラ、モモを使用しています。

      味、肉質、柔らかさ、脂の旨味がバラバラの4種類を使うことで贅沢に牛の美味しい所どりをした商品です。
      赤身と脂のバランスが良く、コクと旨味が豊かな近江牛の切り落としは用途が幅広く、すき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉、牛丼やカレー、様々な料理に使える、オールマイティーな商品です。

      使いやすい240gを3パックでお届けいたします。