結果の1~12/25を表示しています

    • ステーキ赤身肉

      近江牛雌牛クリステーキ200g「澤井姫和牛」A4-A5ランク

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」

      肩から前脚上部にかけての部位。
      しっかりとした歯ごたえがありますがしつこさがなくさっぱりした味わいが特徴です。
      整形して、食べやすいステーキカットにしました。
      融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。
      牛肉脂身が少なく赤身が特徴の牛モモ。上質な肉質で人気のある牛モモを鮮度をそのままにCAS冷凍で保存しました。「最高品質の牛肉を最高の鮮度で味わってください」

    • スライス赤身肉

      近江牛雌牛ローススライス500g「澤井姫和牛」A4-A5ランク

      【商品説明】
      リブロースは肩ロースとサーロインの間にある部位で、サーロインと並び高級部位で有名です。
      艶のあるサシが美しいきめ細かく柔らかい肉質です。
      脂も上品な味わいでしつこさがまったく感じられません。
      すき焼き・しゃぶしゃぶで最高の味と香りを楽しめます。
      そんなリブローススライスを、CAS急速冷凍機で細胞を壊さず冷凍した商品になります。
      ※食べられる際は、リブローススライスを解凍の際は袋から出してからの解凍をお願いいたします。

    • ステーキ赤身肉

      近江牛雌牛サーロインステーキカット約200g「澤井姫和牛」A4-A5ランク

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」を整形して、食べやすいステーキカットにしました。
      融点が低くさらりとあっさりした脂のうま味、甘味、そしてキメ細かくらかな肉質を感じれる一品です。
      さらにCAS冷凍(細胞を壊さず急速冷凍)しているので鮮度抜群です!!
      最高級の近江牛を最高の鮮度でお楽しみいただけます。

    • ギフト・贈り物スライス

      ギフト仕様 特選近江牛 ローストビーフ300g

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」

      ※コチラの商品はギフト用梱包でお送りさせていただきます。
      化粧箱に商品と牛脂を詰め、近江牛の説明書などが同封して銀パックにつめた状態で発送いたします。
      近江牛特有の融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。

    • 赤身肉近江牛

      近江牛ミンチ肉 300g (細引き)

      【商品説明】
      厳選した近江牛のみを使用したミンチ肉。
      肉のうま味がたっぷりと詰まっていて柔らかく、ハンバーグにするとジューシーな肉汁と味わい深い風味を楽しめます。一口噛むと脂の甘みと肉の旨味が広がり、香り高く美味しい
      ハンバーグやミートソースやソボロ肉、様々な料理に使うことができ、アレンジ次第でいろいろな味を楽しめます。
      近江牛ミンチ肉を使って、家庭で手軽に本格的な料理を楽しんでみませんか?
      滋賀県の美しい自然環境で育った高級和牛「近江牛」の美味しさを、ぜひお試しください。

    • セール
      ステーキ赤身肉

      近江牛雌牛ヘレサイコロステーキ 200g「澤井姫和牛」 A4-A5ランク

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」

      整形して、食べやすいステーキカットにしました。
      融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。
      牛肉脂身が少なく赤身が柔らかいのが特徴の牛ヒレ。1頭の牛からわずかしか取れないということもあり、サーロインやロースと並ぶ最高級部位として知られています。さっぱりとした味わいで、ステーキやカツ、焼肉などにおすすめの部位です。上質な肉質で人気のある牛ヒレを鮮度をそのままにCAS冷凍で保存しました。「最高品質の牛肉を最高の鮮度で味わってください」

    • おつまみステーキ

      A4・A5ランクの雌近江牛のみを使用した ローストビーフ

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」

      ※コチラの商品はギフト用梱包でお送りさせていただきます。
      化粧箱に商品と牛脂を詰め、近江牛の説明書などが同封して銀パックにつめた状態で発送いたします。
      近江牛特有の融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。

    • 売出し用近江牛

      近江牛 上カルビ焼肉200g

      【商品説明】
      近江牛 上カルビ焼肉200gをCAS冷凍し真空パックいたしました。
      売出し専用商品!数量限定です。

    • ギフト・贈り物スライス

      ギフト仕様 特選近江牛 ローストビーフ300g×2

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」

      ※コチラの商品はギフト用梱包でお送りさせていただきます。
      化粧箱に商品と牛脂を詰め、近江牛の説明書などが同封して銀パックにつめた状態で発送いたします。
      近江牛特有の融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。

    • ギフト・贈り物スライス

      ギフト仕様 特選近江牛 切り落とし240g×2

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」

      ※コチラの商品はギフト用梱包でお送りさせていただきます。
      化粧箱に商品と牛脂を詰め、近江牛の説明書などが同封して銀パックにつめた状態で発送いたします。
      近江牛特有の融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。

    • ギフト・贈り物スライス

      ギフト使用 特選近江牛 ローススライス500g ×2

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」

      ※コチラの商品はギフト用梱包でお送りさせていただきます。
      化粧箱に商品と牛脂を詰め、近江牛の説明書などが同封して銀パックにつめた状態で発送いたします。

      脂肪とクセが控えめであっさりとした味わいの牛モモのスライス
      近江牛特有の融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。

    • ギフト・贈り物ステーキ

      ギフト使用 特選近江牛 サーロインステーキ300g×3

      【商品説明】
      厳選したA4-A5ランク近江牛の雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」

      ※コチラの商品はギフト用梱包でお送りさせていただきます。
      化粧箱に商品と牛脂を詰め、近江牛の説明書などが同封して銀パックにつめた状態で発送いたします。

      近江牛のサーロインステーキ
      近江牛特有の融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。